新农人训练营 New farmers training camp

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新农人CSA实战训练营

 从心态到方法全方位去锻炼人的地方

一个完美结合体验和实战的课程

这里是打造一支执行力强、

积极主动、高效配合、

认真负责的团队训练营

同时这里可以帮助新农人解决人员心态和农场管理两大难题

从根本意义上解决新农人从人到事的核心问题

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如何能在各个方面做到有条不紊

精细管理？

如何能够吸取前人经验

不走弯路？

如何能从生产到营销

做出自己独特的品牌和服务？

  本期与您分享的实干家

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石嫣

2016年度世界经济论坛“全球青年领袖”，国际CSA联盟副主席、分享收获农场“掌柜”

中国人民大学农业与农村发展学院博士，清华大学人文与社会科学学院博士后，国家发改委公众营养与发展中心全国健康家庭联盟健康传播大使。

研究方向为可持续农业与公平贸易，国内第一位公费去美国务农的学生，原小毛驴市民农园名誉园长。现为分享收获CSA项目创始人与负责人。中国社区支持农业和可持续农业的重要推动者。至今发表过20余篇有关农村发展的论文，并翻译了《四千年农夫：中国、朝鲜、日本的永续农业》、《分享收获：社区支持农业指导手册》《慢是美好的：慢钱的魅力》三部相关著作，著有《我在美国当农民》一书。2016年3月16日，石嫣当选2016年“全球青年领袖。

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程存旺

好农场创始人。中国人民大学可持续发展管理博士，现任诚食(北京)农业科技有限公司董事长，在有机农业领域深耕10年，致力于推广有机农业与CSA模式。曾参与创办国内首家CSA农场北京小毛驴市民农园，后接连参与创立了江苏常州大水牛市民农园，北京分享收获农场。2014年创立好农场，目前旗下拥有北京，合肥，西安，三亚，广东五个子农场，希望未来十年中，完成好农场在全国一二线城市的整体布局，让好农场逐步成为中国最强的有机食物供应链运营服务商。

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骆世明

华南农业大学农业生态学教授，在 1995 年到 2006 年间任华南农业大学校长。他曾任中国农学会副会长，中国生态学会副会长，世界化感协会执行副主席，亚洲化感协会第一届主席等。2007 年获得教育部授予的第三届高等学校教学名师称号，2017 年荣获国家科技进步二等奖。长期从事农业生态学与生态农业的科研、教学、推广工作。主要研究方向为农业生态系统结构与功能、生态农业的模式与技术、植物化感与诱导抗性、水稻栽培等。目前为农业部生态农业示范项目的专家组组长。

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张和平

二十年前就扎根有机农业，是有机事业的开拓者和传播者，在有机业内相传是“深圳有机第一人”。

1998年，创立深圳首家有机农场—渔农居.

2007年，创立惠东白马有机农场.

2008年加盟九城集团，参与创立沱沱工社.

2010年参与创立和管理金果湾有机农场.

2011年创立尚品生活，建立会员模式，参与创办深圳农艺市集，成为国内最大环保组织自然之友深圳小组召集人.

2012年创立四季分享

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邹子龙

中国人民大学农业经济管理学士、农业推广硕士，“珠海市十大杰出青年”，2013年“广东十大网络影响力人物”，珠海市青年发展现代农业促进会副会长，“全国农村青年致富带头人”，共青团广东省委常委，珠海市青年联合会副会长。2007年开始陆续在北京、台湾、日本、欧洲等地学习有机农业和社区支持农业，2010年开始经营绿手指，致力于在珠三角推动有机农业和社区支持农业的发展。

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李卫鹏

广州神农田园农业有限公司 技术总监、总经理；中级农艺师，从化区党代表；华南农业大学2014届蔬菜学硕士研究生。发表论文《An InDel-based linkage map of hot pepper Capsicum annuum》，《众协模式:中国特色的CSA安全农业之路——以“神农田园”模式为例》。

2013年开始创业做CSA农场“神农田园”，按有机标准生产并宅配蔬菜，现产品品类已丰富为蔬菜、猪肉、鸡肉等。在珠三角有400余户家庭会员。撰写了《神农田园安全农品生产标准》。

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谭连胜

深圳市鸿泰富实业发展有限公司、运营总监

惠州市日出而耕生态农业有限公司、执行董事

曾从事广告媒体12年时间

3年移动互联网运营经验

从2016年开始接手日出而耕，会员数从110人发展到450人，餐厅配送从0到超过50家，银行礼品配送超过7家，进驻华润万佳、盒马鲜生，每月农场体验客户超过450人

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肇庆神秘嘉宾

游 学 考 察

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1 -  日出而耕农场 

介绍：                

惠州市日出而耕生态农业有限公司位于惠州市惠阳区永湖镇麻溪村，成立于2014年3月。项目总规划占地约1000亩，目前实际启动种植面积约200亩，公司以创新，协调，绿色，开放，共享为指导，重点攻克农产品的供给侧改革，以有机蔬菜种植、加工、配送为重点，配套开发游玩、住宿、农耕教育科普为一体的生态农园，以达到现代农业文化及绿色生活的推广，园区首期总投入2300万元人民币。我公司供应以惠州、深圳为基础，延伸至广州及粤港澳大湾区。园区建成后将成为永湖的一张亮丽名片，丰富惠州作为旅游城市的内容，增加惠州文明城市有机蔬菜及绿色安全食品的供应，增强绿色创新的农业科技的示范作用，扩展惠州的饮食文化。

考察用时：一天

学习亮点：以创新思维发展现代有机农业

参观体验：通过平台实现本地农产品与千家万户的城市居民的对接

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2 -四季分享农场

介绍：                

深圳市四季分享生态农业有限公司（以下简称“四季分享”）源于120位消费者发起建立的乡村物语有机农场，位于惠州市惠阳区秋长街道周田村，毗邻鸡心石水库，处于饮用水水源一级保护区，建立农场的初衷是解决120位消费者自己的食品安全问题，他们把自己5年的蔬菜款拿出来，作为农场的建设资金，并聘请张和平带领的专业团队负责经营管理。

迄今为止，四季分享旗下有三个有机农场——乡村物语、泰康和尚品，一个有果园和一个800亩水面的水库，通过有机认证和供港备案的有机蔬菜耕种面积近700亩，每年有机蔬果产能近一百万斤。目前员工总数超120人，为华南地区乃至全国最大的CSA农场。

在过去的五年里，四季分享的角色也悄然发生了转变，不再是一家简单的有机农场，而是致力于做有机生活引领者的生鲜电商，除了自产的100多种有机蔬菜、水果、肉禽蛋水产之外，还打造了独有的有机再认证体系遍寻国内外优质的有机食品丰富会员的餐桌，积极推动O2O战略、拓展电商渠道，通过自己的努力发展了近2万的会员，其中预付费会员数超过4000户。

考察用时：一天

学习亮点：专注有机农业，关注客户体验，做有机生活的引领者，环境保护的坚守者，乡村建设的实践者！

参观体验：四季分享独创管家服务模式，将服务定位于做会员家庭“有机生活的引领者”，

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3 -  草帽君农场

介绍：                

草帽君农场是由草帽君（戴维）2011年底依托CSA理念（社区支持农业）建立的生态农场。

曾被央视、凤凰卫视、《南方都市报》《南方日报》《南方农村报》广电《简单生活》栏目，网易新闻、搜狐网、《园创》杂志等媒体多次报道。

农场目前有两处基地位于惠阳淡水处的深山中，农场水源，土壤，空气均达国家一类生态指标。是国内目前首家批次滚动SGS标准检测的家庭生态农场。

草帽君2011年开创性的根据地方环境和季节变化，将地方客家凉茶文化引入养殖系统，结合中医家禽辩证，在科学化精细化的管理下，做到整个养殖流程不添加，各类抗生素，磺胺，呋喃，硝唑，激素，各类抗病毒类药物全程0添加，SGS全程监测。

考察用时：半天

学习亮点：结合中医家禽辩证，在科学化精细化的管理下

参观体验：体验式参观

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4 -  神农田园农场

介绍：                

广州神农田园农业有限公司成立于2013年，位于广州市从化区城郊街城康村，是由华南农业大学研究生、本科生团队领衔创立，主营安全蔬菜种植，为社会提供安全农产品，保障餐桌安全。

媒体监督。坦诚面对媒体监督，《中新社》、《南方杂志》、《广州日报》、《南方都市报》、《广东卫视》、《南方电视》、《广州电视》等相继到田园进行监督报道。

在积累经验的同时，团队已经制定出“小而美”农场的管理、种植、养殖、服务标准初稿，为实现模式的可复制做准备。通过树立“小而美”农场的统一标准和安全农业的行业标杆，通过自我复制和授权、辅导其他农场加盟，形成产品平台和产业集群，保障更多市民的餐桌安全，提供更多让农民就业、致富的机会，带动更多农业从业者从事安全农产品生产、销售，吸引更多资本、人才进入有机农业发展产业链，提高服务水平，降低生产成本。

考察用时：一天

学习亮点：打造“自己人的直供”，在熟人信赖的基础上，重建消费者和生产者之间的信任关系。

参观体验：体验式参与，以农耕体验带动第三产业发展。

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5-  绿手指有机农园

介绍：                

绿手指有机农园于2010年由3位人大、北大毕业生创办，至今核心管理团队由50+位来自全国各地的高校如清华、南农、华工、华农等大学毕业生和海归学生组成。 农场面积300亩，种植有机蔬果，生产安全蛋禽鱼肉，自产加工食品。2016年起，农场和全国生态有机农友合作，生产更多当地食材，丰富消费者餐桌。

农园坚持以有机种植为底线，种养循环，不使用任何化学农药、化肥、激素、化学除草剂等，友善耕作，努力减少对环境的破坏，为珠三角乃至全国市民提供一种更健康、更实惠、更环保的生活选择。

考察用时：两天

学习亮点：不走中间渠道，线上下单，由农场直达餐桌，降低消费者获取健康食材的成本。

参观体验：种植有机蔬果，生产安全蛋禽鱼肉，自产加工食品。