耕于田而为善 Plough the fields for good

葡萄，这个最毒农残排行榜常年稳居第三的水果，看看他是如何做到有机的

先不说葡萄的事，先简单说说我们是如何筛选合格的合作生产者的。

分享收获雯雯手绘作品

分享收获成立六年来，已经数不清和多少生产者合作过了，有一些一直坚持到现在仍在合作，而有些早已经中断了，这其中有多种原因，这里就不做说明了。其实我们的标准往简单讲，凡是有机种植的农产品和没有非必要添加的加工品以及对身体健康、对环境友好的日用品，并且可以长期合作，都有机会成为我们的合作伙伴。

我们有自己的选择标准，每一项产品都要进行农残检测，既是对消费者负责也是对生产者的有效监督。其实是农残检测只是最初级的保障，靠谱的农产品还得依赖于靠谱的生产者，生产者用良心种植的农产品才是真正靠谱的，消费者吃着才放心，但是良心是任何仪器都检测不出来的。每一款合作的产品，我们都是通过在有机圈子社群之间先建立联系，然后再进行筛选考察，筛选出真正做有机种植的生产者。

目前来说国内的有机圈子并不大，就像在农村的熟人社会一样，谁家有个三长俩短的很快全村都会知道，所以在有机圈子社群里如果哪家农场或农户做了不好的事情，很快圈子内都会知道，所以与其冒着被赶出有机农业这个行业的风险，还不如踏踏实实做事做人。

能看出来还需要进行梳果

今天给大家推荐的葡萄来自葡萄的黄金产区，河北省沧州市肃宁县师素乡。葡萄的生产者就是当地的农户叫于高华，和我们建立联系也很有缘分，他是今年前一段时间来我们顺义基地旁边的乡建中心学习，然后在学习期间来农场参观，和我们接待的同事聊天说自己有连续三年有机种植的葡萄，但是苦于没有销路，看看我们能不能帮一把。就是在这样的情况下我们建立了联系。

在8月4日的时候，我和同事三人一行驾车4个小时到种植地进行了实地考察。

怎么没有我呢，哦，我在拍照

于高华是一个不断尝试不断探索不断思考的人，去过西北的新疆，去过繁华的首都北京，也过南方的云南，在这些地方工作或者学习。

种植者于高华

大专毕业后先到新疆工作了一年，后来到了北京上班，但是日复一日的工作让他觉得城市越来越繁荣，农村却越来越凋敝，所以在外五六年之后决定返回自己的家乡干一番事业。先在自己的家乡加盟了一家连锁便利店，就在自己的村子里，服务同乡的同时也挣一点生活费，一干就是三年。

真好看，想吃

由于家里很多亲戚都从事葡萄，但是都是常规的种植方式，尤其是葡萄这类水果非常容易爆发病虫害，所以就会使用很多的农药，然而这些药物对人都有害，自己种的葡萄自己都不愿意吃。正是在这段时间，对常规农业的认识让他觉得应该转换一下思路，能不能改为有机种植。从这个出发点出发，他把亲戚家的8亩荒地地流转过来，开始尝试有机种植。从14年开始陆续接触到有机农业和行业里的农人，向他们学习种植管理技术，从15年开始就完全转为有机种植，到现在已经有3年时间了。

被病害感染的果穗

有机种植难，难就难在病虫害的防治上，这方面于高华可没少吃苦头，眼看着葡萄树生病却不能用常规农药，用了不就返回老路了吗？农作物自己是有抵抗力的，物竞天择后总有一些葡萄树会生存下来。在15年秋天的时候，突如其来的一场大雪把好多葡萄树都冻死了，来年春天枝干已经干枯，但是从根部又冒出一些新芽，就这样葡萄树顽强的活了过来。

我们去的时候已经有将近一个月没下雨了

在16年有少量的挂果，但是量很少，17年挂果较多，但是商品果很少，大多数就在当地赶集的时候卖掉了，或者以很低的价格卖给村民，他说改变世界前何不先改变家乡，自己不挣钱也好亏钱也罢，让乡亲们吃出小时候的味道，他不想把有机高谈阔论，就是想着如何让家人让乡民吃到一口真正好的东西，村民吃后确实觉得和市场的葡萄不一样，家里人也敢放心吃了，也从开始的不支持不理解变得缓和一些，毕竟这些年确实一直没有收入。