新农人训练营 New farmers training camp
分享收获第十期新农人CSA实战训练营圆满结束
2018年11月3日，分享收获第十期新农人CSA实战训练营开营啦！本期学员有农场主、农场技术人员、老师、质检员等，也有不少消费者。
站在这里，我们会问你：
我们为何来到这里？
传统的工业化食品体系存在问题
有机农业不只是农民的事情，是所有人都应该关注、负责的事情。有机农业是爱心事业，也是良心事业。投身有机农业这样一份事业，需要有情怀，需要有爱心，需要有关爱家人关爱社会的责任心和良心，这也是有机农业的可贵之处。
站在这里，我们会问你：
你做了什么？学到了什么？
讲师石嫣 《国际食物体系变迁与社会生态农业CSA》
开营仪式结束后，分享收获农场掌柜石嫣为学员授业解惑。她提到，中国在这个国际农业产消模式转型的时期，有着传统万年农耕文明和当代生态文明导向、乡村振兴的国家战略结合的优势，如何动员最大多数消费者和农民的参与，这是重要的历史机遇。
CSA背后所蕴含的理念，就是建立起本地的食品经济体系并创造一个环境，在这个环境下，农民和消费者一起工作来实现食品保障和经济、社会与自然环境的可持续性。目前，在中国已有上千个CSA的小型农场。CSA在日本、法国分别被称作“Teikei制度”、“AMAP”。
讲师程存旺 《好农场如何解决食品安全问题》
美国哈佛大学公共卫生学院2017年10月30日发表的最新研究表明，农药摄入量与妇女生育能力下降高度相关；北京物美韭菜农药残留超标；邢台化工污水灌溉小麦；从性早熟事件看儿童食品安全······
黄瓜顶花拉直增长速长剂惹的祸；饲料喂养与粮食喂养的猪肉差异大；化学种植（膨大剂）的猕猴桃你还在吃吗；水果的甜不是真的甜；西红柿为什么没有籽······
程博士通过一个个真实的食品安全问题事件、鲜活的真假有机食物判断等，让学员们深刻意识到保障舌尖上的安全，新农人行动刻不容缓且任重道远。
讲师张支书开展圆桌讨论会
河南兰考二十个合作社联社的张支书，与学员坐在一起组织了圆桌讨论会。他谈到，2006年开始组织无公害大米种植，成本价格提高遭遇卖难，而后发生“教授卖大米事件”；再之后几年对接了大公司的食堂供应却收入微薄关系“不舒服”；于是现在更愿意跟消费者直接对接。十年来故事太多，自己团队做好示范，将会推动更多农民从事生态农业，更多农场采用社区支持农业的经营理念，让更多人能吃上健康食物。
荷兰农场主与新农人合影留念
43名荷兰农场主游学考察来到分享收获农场，掌柜石嫣陪同参观，并开展主题分享。期间，荷兰农场主们与十期新农人学员们一起交流讨论。
Q:在荷兰的牧场，牛粪是如何处理的呢？
A:采用分区轮牧的方法，我们会收集牛粪，然后撒在不放牧的草地上，从而滋养土壤。
之后的课程分享，由石嫣团队的新农人们从一个社会化生态农场的生产、技术、配送、会员、营销、管理等各个方面为大家讲解，每位老师都是工作在农场各个岗位的负责人。
讲师江兴禄
《分享收获食物社区》
讲师高文
《社会生态农业CSA联盟》
讲师王思敏
《CSA农场生产管理》
《酵素小知识》
讲师刘超
《果树的树体类型和管理》
讲师张振环
《好农场农资》
讲师江华
《CSA生态农场蔬菜配送管理》
讲师繆洪倩
《你不知道的我们之客服篇》
讲师伍松
《农场仓库管理》
讲师李志
《生产型的体验式农场与移动电商》
讲师刘璐
《田园食育》
讲师张有
《北京有机农夫市集介绍及赶集分享》
站在这里，我们会问你：
未来的一年，你要做什么？计划做什么？
农村是一个广阔的天地，
在那里是可以大有作为的！
———毛泽东
学员们认真记录课上的一个个要点，体会着其中的含义，也感受到中国有机农业发展仍任重道远，充满挑战，却也充满机遇。
50多课时的耕读学习，无数次的思考与讨论，成就了每个人心中想要的答案。祝贺各位学员顺利结业！特此颁发证书，以资鼓励。
精彩花絮
城市包围农村，向掌柜提问先摆好队形
镇长帮我敲定园区规划方案，奶思~
多难问题都不怕，我们来解答
晴耕雨读，请欣赏雨天诗朗诵《归园田居》
草帽君？低头族？
谁家的大南瓜，我捡漏了
蒜苗君，我们给你盖被子~
抱团取暖
田间地头合照，咔嚓~
田间地头合照，咔嚓咔嚓~
设计“返朴归真”生态农场，为团队点赞
学会欣赏和赞美身边的人
有机轰趴嗨一下
何同学为大家带来的美味橙子
学员感受
